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標題: 胡椒生牛肉片沙拉 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-1-28 09:23:10 標題: 胡椒生牛肉片沙拉

胡椒生牛肉片沙拉

【材　料】

牛五花肉  200公克
山茼蒿  適量
胡椒生牛肉醃醬：
鹽  1/4小匙
蒜片  1大匙
橄欖油  2大匙
七味粉  1/4小匙
黑胡椒粒  1/4小匙


【做　法】

1.將所有胡椒生牛肉醃醬混合均勻備用。

2.將加入牛五花肉切薄片，加入作法1的胡椒生牛肉醃醬拌勻。

3.將作法2的牛五花肉薄片放置冰箱冷藏醃約1小匙。

4.取出作法3的牛五花肉薄片，放置在鋪有山茼蒿的盤子上，再淋上適量的醃醬即可。

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