SOGO論壇
標題:
蒜苗炒雪螺
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作者:
絕對官僚
時間:
2012-2-7 01:27:44
標題:
蒜苗炒雪螺
蒜苗炒雪螺
【材 料】
雪螺 200公克
蒜苗 2支
辣椒 1條
薑 1小段
九層塔 3支
【調 味 料】
米酒 3大匙
糖 1大匙
黃豆醬 2大匙
白醋 1大匙
【做 法】
1.雪螺洗淨瀝乾;九層塔洗淨備用。
2.蒜苗、辣椒、薑洗淨,切片狀備用。
3.起鍋,加入少許油燒熱,放入作法2材料爆香,加入雪螺和所有的調味料翻炒,再放入九層塔葉略翻炒即可盛盤。
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