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標題: 雞蓉豆漿玉米湯 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-2-17 17:59:15 標題: 雞蓉豆漿玉米湯

雞蓉豆漿玉米湯
【材　料】

玉米醬  1罐
豆漿  600㏄
雞肉末  30公克
胡蘿蔔丁  20公克
【調味料】

鹽  1/4茶匙
細糖  1/4茶匙
白胡椒粉  1/4茶匙
太白粉水  2大匙
香油  1/4茶匙


【做　法】

1.取雞肉末、胡蘿蔔丁用開水汆燙後瀝乾，備用。

2.豆漿入鍋後倒入玉米醬及作法1的雞肉末、胡蘿蔔丁，煮至滾後關小火，接著加入鹽、細糖及白胡椒粉。

3.待作法2再煮後，以太白粉水勾薄芡，再灑上香油即完成。

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