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標題: 鹹味湯頭 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-2-18 14:39:02 標題: 鹹味湯頭

鹹味湯頭
【材　料】

雞骨  800公克
雞腳  400公克
蝦米  50公克
豬皮  200公克
紅蘿蔔  1條
蒜頭  5顆
青蔥  3根
柴魚片  20公克
丁香魚  50公克
香菇  8朵
水  5000㏄


【做　法】

將所有材料和冷水一起放入湯鍋中，以中火熬煮約3小時即可。

附件: [鹹味湯頭 ] 鹹味湯頭.jpg (2012-2-18 14:38:53, 21.74 KB) / 下載次數 5
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