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標題: [新竹] 雅珍號的肉圓裡面包芋頭 [列印本頁]

作者: vincent716 時間: 2012-2-21 10:29:39 標題: [新竹] 雅珍號的肉圓裡面包芋頭

芋香肉圓內現包炸芋頭丁和紅槽肉。

吃過包筍絲、包栗子、包蔥肉的肉圓，但包芋頭的肉圓？很多人可能是第一次聽到。

新竹市城隍廟中的老字號「雅珍號」，以賣「ㄍㄜㄍㄜ羹」出名，但這裡的肉圓也是許多客人必點。獨家研發的芋香肉圓，用炸過的芋頭丁和紅槽肉一起包進肉圓皮，再下鍋油炸，淋上特製甜辣醬。ＱＱ的肉圓皮內，嚐得到芋頭沙沙的口感，芋頭散發微微的香氣，質樸的甜味平衡了紅槽肉的鹹，口味特別，別處吃不到。

店址：新竹市北區中山路75號

附件: 肉圓.jpg (2012-2-21 10:28:51, 10.27 KB) / 下載次數 7
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作者: s7923546 時間: 2012-2-24 15:42:49

那是ㄧ種口感!!
但是我還是比較喜歡~
西門街上面的~廟口肉丸!

作者: caws0603 時間: 2012-2-26 04:30:38

這家我吃過他的ㄍㄜㄍㄜ羹還真不錯
至於肉圓就各有特色.各有長短
內媽祖-飛龍肉圓也不錯喔

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