SOGO論壇
標題:
三杯中卷(7)
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作者:
a29615415
時間:
2012-2-21 18:00:21
標題:
三杯中卷(7)
三杯中卷(7)
【材 料】
中卷 200公克
蒜頭 10公克
老薑 10公克
辣椒 5公克
九層塔 5公克
洋蔥塊 5公克
【調 味 料】
麻油 1大匙
醬油膏 2大匙
細砂糖 1茶匙
米酒 20㏄
【做 法】
1.蒜頭拍碎,老薑切片,辣椒切段,全部混合加入麻油後放入微波爐中,按<烘烤/燒烤>鍵,烘烤2分鐘爆出香味,備用。
2.按<烘烤/燒烤>鍵二次,溫度設定200℃,時間設定2分鐘,預熱完成後,將作法1放入微波爐中,按下<開始>,烘烤2分鐘爆出香味,備用。
3.將作法2的中卷放入微波爐中,按<烘烤/燒烤>鍵,烘烤25分鐘,烤至湯汁收乾,取出拌入九層塔,再烘烤1分鐘即可。
4.按<烘烤/燒烤>鍵一次,溫度設定220℃,時間設定20分鐘,預熱完成後,將作法2的中卷放入微波爐中,按下<開始>,烤至湯汁收乾,取出趁熱拌入九層塔即可。
附件: [ 三杯中卷(7) ]
三杯中卷(7).jpg
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