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標題: 【彰化縣】香辣過癮!四川味道地麻辣火鍋 [列印本頁]

作者: 絕對官僚    時間: 2012-3-3 00:15:27     標題: 【彰化縣】香辣過癮!四川味道地麻辣火鍋


冬天春天交替冷冷的季節,最適合吃火鍋暖暖身子,尤其香辣過癮的麻辣火鍋,又香又麻的湯頭,搭配各式配料,口口入味香麻的感受,更是許多人吃火鍋的首選!

來到彰化市位於中正路的藏龍麻辣火鍋,道地的四川口味經過改良,溫順不嗆口最適合台灣人的口味,由曾經被日本媒體譽為料理達人的張老師獨家傳授湯底燉煮的秘方,採用數十種中藥材與辣油提煉,精心特調,不添加人工香料,吃得出真材實料與用心。

麻辣火鍋的最佳搭檔屬麻辣鴨血莫屬,入口軟嫩多汁,且非常入味,一點都沒有腥味,其中的烹調秘訣可是一門大學問!另外還有越嚼越有味的大腸頭,將麻辣湯底的精華入味進去,而且大腸頭的油脂在嘴中越嚼可是越香,可說是這裡的人氣排行榜!

如果想要嚐個新鮮,另外還有養生鍋底,採用數十種中藥香料熬煮,香氣十足,而且不油不膩,搭配新鮮蔬食一併食用,清爽無負擔,給予追求養生概念的饕客不同風味的選擇。建議與麻辣鍋底搭配鴛養鍋,口味雙拼搭配食用,讓兩種風味一併享受!

另外還有年輕人最愛的韓式養生泡菜鍋,擁有最道地的韓式泡菜「酸」「辣」滋味,令人忍不住的垂涎三尺,香、辣、酸、的滋味集於一鍋,尤其泡菜的發酵營養成分,讓您不但嚐的到美味,也能兼顧養生。

不管選擇甚麼鍋底,豐富的食材包含了各式海鮮、新鮮肉片、各式火鍋料以及各式蔬食,選擇多樣化,更能吃得盡興愉快!(攝影/劉立文)

大彰化旅遊網:http://changhua.tranews.com/


作者: 神戶川瓔雪    時間: 2012-3-6 10:10:20

大大介紹的都很好吃的樣子><而且都是火鍋!!!之前吃天饌就愛上火鍋系列了




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