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標題: 金棗排骨燉 [列印本頁]

作者: a29615415    時間: 2012-3-4 20:08:46     標題: 金棗排骨燉


材料:
小排骨半斤 黑金棗、黃金棗各5粒 高湯5杯
調味料:酒半杯 鹽1/4茶匙

作法:
1.排骨洗淨,略汆燙,放入燉盅。
2.加入金棗、高湯及調味料。
3.電鍋外加水1杯,放入(2),蓋上鍋蓋,按下按鍵即可。
4.熄火,取出濾袋及骨頭,再以濾網過濾後,即可。

小祕笈:
‧金棗可在蜜餞行購得。
‧若用蒸鍋蒸燉,則用小火燉約40分鐘即可。


附件: [金棗排骨燉] 金棗排骨燉.jpg (2012-3-4 20:07:28, 19.26 KB) / 下載次數 4
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