SOGO論壇

標題: 紹興醉蝦(1) [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-3-20 20:18:54 標題: 紹興醉蝦(1)

紹興醉蝦(1)
【材　料】

草蝦  15尾
薑片  5公克
紹興人蔘湯  適量


【做　法】

1.將草蝦的頭與鬚都修整齊，再挑去沙筋備用。

2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘，至變色即可撈起沖冷水備用。

3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面，放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可。

附件: [紹興醉蝦(1) ] BK189-038.jpg (2012-3-20 20:18:41, 50.41 KB) / 下載次數 20
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MTc2MTcyMXw3ZmRkZjYwYXwxNzM5MDQ0MDc3fDB8MA%3D%3D

歡迎光臨 SOGO論壇 (https://oursogo.com/)