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標題: 義大利麵隱身小店平凡中見美味 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-3-24 20:38:05 標題: 義大利麵隱身小店平凡中見美味

◎商店名稱：歐廚義大利麵
◎商店電話：02-27114828
◎商店地址：台北市龍江路55巷1號

招牌陳醋麵疙瘩酸溜帶勁超彈牙　小店面省裝潢費回饋價格搶客台北市龍江路上有一間賣義大利麵的小店，經過的時候不仔細瞧，恐怕還看不到這裡有間餐廳。
不過滋味絕佳，老闆在義大利待了十幾年，堅持做最道地的義大利麵，同時也把省下來的裝潢費用回饋到價格上，讓顧客用「有省錢(台語)」的價位，吃到「五星級」的美味。
剛下鍋還有些嗆鼻，但經過拌炒很快就化作濃郁的果香，這道培根陳醋麵疙瘩，用的是義大利進口葡萄酒醋，滋味酸溜帶勁卻清爽不膩，跟彈牙的麵疙瘩真是絕配。
而這奶油南瓜麵也是店裡招牌。
不過真正的老饕還會試試這道香蒜辣椒麵，因為它最陽春，卻最吃得出廚師的真本事。
這麼道地的店，外表卻很不起眼，店裡面更是一切從簡。
原來老闆之前經營大餐廳，後來決定反璞歸真，把所有裝潢成本省下來，用最實惠的品質和價格回饋消費者。
而這紮實的口味，可真的來自義大利。
雖然沒有華麗裝潢、寬敞店面，但道地手藝加上誠懇心意，每一口麵條吃起來都保證讓你滿意。

[movie]http://www.youtube.com/v/Ryu9YQOtrro?version[/movie]義大利麵隱身小店平凡中見美味

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