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標題: 蔬菜蝦餅 [列印本頁]

作者: a29615415    時間: 2012-3-26 15:20:34     標題: 蔬菜蝦餅

蔬菜蝦餅

•材料:
蝦仁15公克 豬絞肉15公克 綠花椰菜30公克 麵粉1大匙
調味料:鹽1公克 油5c.c.
•作法:
鹽1公克 油5c.c.
1.蝦仁、豬絞肉及燙熟的綠花椰菜一起剁碎,加鹽及麵粉拌勻。
2.鍋中放油,將蝦餅兩面煎熟。爹


•小祕笈:
爹地媽咪小TIPS
★綠花椰屬十字花科植物,不只可口,更是抗癌聖品,但對小朋友而言,一朵朵的綠花椰菜直接上桌較不討喜,因此將其稍微加工成小朋友普遍喜愛的鮮蝦,馬上強化食慾。



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