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標題: 奶香螃蟹鍋 [列印本頁]

作者: 蟻天海殤君 時間: 2012-3-28 13:40:04 標題: 奶香螃蟹鍋

奶香螃蟹鍋

【材　料】

螃蟹  1隻
大白菜  60公克
金針菇  30公克
魚板  30公克
魚丸  20公克
青花菜  10公克
【調味料】

牛頭牌蛤蜊湯塊  2塊
牛頭牌雞晶粉  1大匙
糖  1小匙
水  1200cc

【做　法】

1.螃蟹將殼剝下洗淨保留，去除內臟洗淨，汆燙備用。

2.大白菜洗淨切大塊﹔金針菇洗淨剝散，備用。

3.取湯鍋加入所有調味料，再加入作法2的大白菜、金針菇及其他材料，最後再放上殼煮至熟，食用前再加上鮮奶即可。

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