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標題: 紹興蒸蝦 [列印本頁]

作者: 蟻天海殤君 時間: 2012-3-29 16:59:24 標題: 紹興蒸蝦

紹興蒸蝦

【材　料】

鮮蝦  300公克
當歸  適量
枸杞  適量
【調味料】

紹興酒  3大匙
鹽  少許

【做　法】

1.鮮蝦洗淨，備用。

2.當歸、枸杞放入紹興酒中浸泡約5分鐘，再加入鹽拌勻。

3.將作法1放入作法2裡，再放入蒸鍋內以大火蒸約3分鐘即可。

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