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標題: 台北好好吃～故宮晶華裏高貴不貴的港式飲茶 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-4-3 11:01:29 標題: 台北好好吃～故宮晶華裏高貴不貴的港式飲茶

本帖最後由 a29615415 於 2012-4-3 11:05 編輯

商家名稱：故宮晶華
平均消費：未提供
用餐時間：未提供
分類標籤：故宮晶華喜歡的菜：桂花紅豆糕叉燒酥本次整體滿意度：美味度：很好服務：很好環境氣氛：很好

在故宮博物院裏面
有著許不盡的奇珍異品
千百年流傳至今的極品寶物
除了這些故宮裏也有傳統美食
不管是三希堂、富春居、閒居賦
或是故宮晶華都具有一定以上水準

故宮晶華是故宮規模最大的餐廳
大到自成一格有獨立的大樓販賣餐點
不過是喜慶宴客傳統小吃還是港式飲茶
這裏都提供一個讓人滿意的飲食回憶

故宮晶華的價位還蠻合理的
點了一壺菊潽也不過才一百塊
真的算是一個十分合理的價格了
(桃機那些是在貴什麼鬼啊...)

故宮鎮館之寶翠玉白菜跟肉形石
雖然看了不少次不過倒是從來沒吃過
想吃的話來到故宮晶華就可以吃到哦
娃娃菜上有櫻花蝦代替螽斯和蝗蟲
經過雞湯以及火腿處理過十分的入味
湯匙底下還有XO醬和干貝特調的醬汁
唯一的缺點就是兩口就沒了...真的是兩口

這道杏片鮮蝦捲十分美味
即使裏面有我不愛吃的水果
這種酸酸甜甜的口感真的很棒
配上裏面真材實料的鮮蝦肉
這道真是意外的好吃

這道香煎韭菜餅讓人有點意外
乍看之下十分百分萬分的不起眼
口感倒是十分不錯除了韭菜的香氣外
韭菜餅很彈牙讓人一口接一口吃個不停

不知道晶華裏的主廚在想什麼
這三道配菜只能用可有可無來形容
多了沒什麼感覺少了也不會覺得可惜
不過重點在這裝在鼎上的牛肉麵
光看起來就有皇帝吃飯時的架勢了

湯濃肉大塊加上威十倍的毛公鼎
而且加上晶華飯店的金字招牌上去
怎麼看都覺得應該是個美食才對
問題就出在這十分不優的麵條上
沒口感沒香氣沒勁道吃起來讓人猛搖頭
我會給這碗國寶牛肉湯很好的評價
至於麵嘛...還差的遠呢

都是隔壁桌日本咩惹的禍
原本我要點的是叉燒酥不是叉燒包
不過因為不小心看到日本咩的卡稱對我打招呼
一時眼手不協調就勾到了叉燒包...唉
這叉燒包有點平凡雖然叉燒不錯吃
不過整體來說叉燒包沒有記憶點吃過就忘

這道桂花紅豆糕真是無敵
視覺享受一百分口味更是讓人讚不絕口
來故宮晶華時千萬別錯過這道甜點
上層的桂花凍入口滿滿桂花香氣
下層的紅豆糕不甜不膩混合了紅豆泥跟紅豆
兩者完美搭配香軟綿甜讓人回味不己

總共1111真是個奇妙的數字
以故宮晶華的價格及食物品質來說
故宮晶華是個高貴不貴的港式飲茶選擇

除了不怎麼樣的叉燒包
以及麵條很遜的牛肉麵外
故宮晶華真的沒什麼好批評
桂花紅豆糕讓我到現在仍難忘
傳說中的叉燒酥留到下次再挑戰

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