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標題: 小琉球直送的新鮮海味～琉球番創作壽司 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-4-8 18:26:05 標題: 小琉球直送的新鮮海味～琉球番創作壽司

本帖最後由 a29615415 於 2012-4-8 18:32 編輯

「琉球番創作壽司」位於高雄市前鎮區公正路9號，有別於高級日式料亭給人的距離感，身為小琉球人的老闆，想給顧客一個溫暖、放鬆的氛圍，來到「琉球番創作壽司」，就彷彿看到藍天白雲在眼前，適合三五好友、家庭，輕鬆的享受不輸高級料亭的日式美食。

「琉球番創作壽司」雖然價格平實，但使用的食材卻一點也不馬虎，大量使用自小琉球直送的新鮮漁獲；此外，因為店主人喜歡發揮創意、研發新菜色，所以店內時不時就會推出令人驚艷的料理，像是「龍蝦沙拉春捲」，結合中式春捲皮與日式龍蝦沙拉，外皮Q彈、風味獨特；還有「虎皮捲蛋糕」，將虎皮蛋糕捲入醋飯、蟹肉、香鬆、蔬菜、沙拉再灑上海苔、芝麻增加香氣，虎皮蛋糕更是加入全蛋黃，濃郁香甜，一口咬下是滿滿的驚喜。

店內還有一個有趣的小巧思，就是「漁夫製作」，所謂的漁夫製作，原本是捕魚的漁夫將數量較少不好賣的魚留下來，加上自己的創意煮成的料理，店家將這樣的方式運用在每天的菜單裡，並且不論成本都只賣100元，非常經濟實惠，也因為每天的創作料理都不一樣，也可能不會重複，真的是可遇不可求呢！

結束忙碌的一天後，想品嘗新鮮道地的日式料理，卻不想花大錢的人們有福了！「琉球番創作壽司」絕對是最棒的選擇！

◎店家資訊

地址：高雄市前鎮區公正路9號
電話： 07-752-1615
營業時間：週二至週日，11：00～14：00；17：00～22：00 （週一公休）

附件: [聚會好所在：小琉球直送的新鮮海味～琉球番創作壽司] exchange20120313124749e2169f0dfd19c0c8ce3cb60314feb222329.jpg (2012-4-8 18:26:53, 72.62 KB) / 下載次數 8
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作者: vinvin1229 時間: 2012-4-11 14:13:29

真是值得推薦的情報分享

作者: 朵朵兒 時間: 2012-4-13 21:42:34

雖然去過此地..

但是卻沒有吃過這美味的料理

作者: 飛魚 時間: 2012-4-15 18:02:17

好多窗一的壽司料理啊....看了就流口水...尤其是炙燒安格斯牛肉這一道...真的是太讚啦
胃口大開啊....

作者: 代至大條了 時間: 2012-4-18 13:36:44

看起來好美味可口
這幾天放假來去吃看看囉
感謝阪大的提供資訊喔

作者: 12121212 時間: 2012-4-18 15:09:06

每一樣看起來都好精緻讓人光看了就好好吃喔有去那裏玩一定要去吃吃看

作者: mattew 時間: 2012-4-19 02:06:37

WOW 我六月也要去小琉球!!!

那個位大大有什麼是到小琉球必吃的呢?

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