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標題: 【高雄市】涼夏義大利麵新選擇泰式海鮮最對味 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-4-10 18:22:04 標題: 【高雄市】涼夏義大利麵新選擇泰式海鮮最對味

法國因地理位置接近義大利，於料理製作上也多受義國影響，再加上法國人天性多感浪漫，法式料理就相對顯得更豐富多元，在鳳山赤山地區有間路香儂義法料理文濱加盟店，其料理就以異國風情為主，在裡頭用餐，彷彿有置身國外的新鮮感。

路香儂文濱店是於2011年11月開幕，雖是以加盟方式投身餐飲，但店長李先生相當用心，在食材上嚴格控管品質，並注重菜色的表現，強調主餐結合當季時蔬的組合，提供多元法式、義式料理讓客人選用。

因專注於料理的多樣性，店長與主廚在設計菜單時，首重菜色特殊性與客人接受程度；面臨即將到來的夏天季節，特別推薦泰式海鮮義大利麵，融合了亞洲泰國口味與法式料理的精髓，呈現出這道帶有南洋風格的餐點，微甜微辣的口感，是主廚以燒雞醬與其他香料拌炒做為佐料的傑作，還放入些許薑提味，是熱天裡會讓人一再回味的料理。

李店長在科技業管理階層有十多年經歷，轉戰餐飲業後，以科技人實事求是的角度出發，加上本身對異國料理懷抱的憧憬，打造出這間相當有歐式宮廷典雅風格的店，同時也重視食材與菜色管理，讓澄清湖商圈多了一處品嚐義法料理的好去處，有機會來此，不妨放慢您的腳步，仔細品味異國料理的視覺與味覺饗宴。

澄清湖自然遊：http://8301.tw.tranews.com/

作者: vinvin1229 時間: 2012-4-11 13:14:47

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