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標題:
鮮蝦炒饅頭
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作者:
蟻天海殤君
時間:
2012-4-17 10:01:00
標題:
鮮蝦炒饅頭
鮮蝦炒饅頭
【材 料】
山東大饅頭 1個
蝦仁 50公克
鮮香菇 2朵
洋蔥絲 25公克
青江菜 100公克
蔥段 10公克
【調 味 料】
鹽 1/4小匙
雞粉 1/4小匙
白胡椒粉 少許
【做 法】
1.山東大饅頭切條狀;蝦仁去腸泥洗淨;青江菜洗淨切段;香菇洗淨切絲,備用。
2.熱鍋,倒入少量的油抹勻,再放入作法1的饅頭條煎至微黃後取出備用。
3.作法2鍋中再倒入適量的油,放入作法1的鮮香菇、洋蔥絲、蔥段爆香,再放入蝦仁炒勻。
4.加入作法1的青江菜段炒至稍軟,加入所有調味料與作法2的饅頭條炒勻即可。
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