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標題: 桂圓燕麥粥 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-5-2 01:21:54 標題: 桂圓燕麥粥

桂圓燕麥粥

【材　料】

燕麥  100公克
糯米  20公克
白米  100公克
桂圓肉  40公克
水  2500㏄

【調味料】

冰糖  60公克
料理米酒  少許


【做　法】

1.燕麥洗淨，泡水約3小時後瀝乾水份備用。

2.糯米和白米一起洗淨瀝乾水份備用。

3.將作法1、作法2放入湯鍋中，加入水開中火煮至滾沸，稍微攪拌後改轉小火加蓋熬煮約15分鐘，再加入桂圓肉及調味料煮至再次滾沸即可。

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