涼拌洋芋絲
【材 料】
馬鈴薯 1個
紅蘿蔔 30公克
【調 味 料】
烏醋 1大匙
辣油 1大匙
細砂糖 1茶匙
鹽 1/6茶匙
【做 法】
1.將馬鈴薯與紅蘿蔔去皮切絲,汆燙約30秒後,撈起沖涼備用。
2.將作法1的馬鈴薯絲、紅蘿蔔絲與所有調味料拌勻即可。
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