七股潟湖區域面積達1,600公頃,介於七股溪與將軍溪之間,當地人稱為「內海仔」,由於曾文溪的四次改道而造成今日的潟湖景觀,這是目前台灣最大的一個潟湖。
這兒有著豐富旺盛的動植物生態,如魚、貝、蚵、蟹、蝦、紅樹林、白鷺鷥,以及國際級的貴客-黑面琵鷺,總計有125種魚類、73種貝類,以及30種以上的貝類。附近的龍山村大街上到處可以看到海產和鮮蚵的料理,喜歡海鮮的人不能錯過。
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