溪口過冬,一直到隔年的3、4月才離開。長期以來七股漁民即以「黑面仔」、「黑面鳥仔」或「撓杯」(台音:ㄌㄚˇㄅㄨㄟ)稱之。
黑面琵鷺站立的平均高度約在80公分間,嘴長,先端扁平如湯匙狀,顏臉和雙腳皆黑。夏羽全身多白,胸部及後頭飾羽則呈黃色;冬天時全身皆白,飾羽會變短,故有「黑面舞者」之雅稱。目前全世界總數量不足800隻,民國90年在曾文溪口已超過600隻來台度冬,佔了世界的三分之二,使曾文溪口有「曾溪飛鷺」的美名。
民國87年(1998)此地成立「黑面琵鷺保育學會」,積極研究和保護這類瀕臨絕種的國際名鳥。
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