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標題: 這是什麼魚呢？ [列印本頁]

作者: 阿推 時間: 2012-5-13 19:07:54 標題: 這是什麼魚呢？

這是什麼魚呢？
第一次釣魚，
如果可食用請問怎麼料理

附件: IMAG0184.jpg (2012-5-13 19:03:40, 94.45 KB) / 下載次數 7
https://oursogo.com/forum.php?mod=attachment&aid=MjE0ODgxNnxlOGU5MmUyOHwxNzMzMjkzMjE5fDB8MA%3D%3D

作者: 寂寞冷沙洲 時間: 2012-5-13 19:34:49

喇叭滿好吃的魚

作者: 阿推 時間: 2012-5-13 19:35:54

有比較正確的名子嗎？

作者: 林大鐵 時間: 2012-5-13 20:23:59

也有人說毆鬥麥

作者: 香腸滷蛋 時間: 2012-5-13 20:26:48

看起來像竹梭..還是水箭.

作者: tn915992 時間: 2012-5-13 20:34:04

阿推發表於 2012-5-13 19:35
有比較正確的名子嗎？

要比較正確的名子，這樣照片不容易辦視，以外型是不難判斷應屬
科中文名 : 鱵科或科中文名 : 鶴鱵科
俗名 : 學仔、水針
次2種科屬內約有40~60種，要比較正確的中文名(需有魚體詳細外觀及色澤花紋)照片

作者: 煞星克 時間: 2012-5-13 21:12:50

煙管魚-也有人叫它馬鞭魚

作者: 小宇的阿爸 時間: 2012-5-13 21:40:20

tn915992 發表於 2012-5-13 20:34
要比較正確的名子，這樣照片不容易辦視，以外型是不難判斷應屬
科中文名 : 鱵科或科中文名 : 鶴鱵科
俗 ...

他不是學仔或是水針
那隻是馬鞭魚
剁成塊煮蒜頭清湯
滿好喝的
口感很像牛尾魚但是比牛尾更好吃

作者: 咬著鮭魚的熊 時間: 2012-5-13 22:49:57

馬鞭+1 我幫你找了資料看一下巴 http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381095

作者: ㄔㄔ 時間: 2012-5-13 23:07:28

這個好吃!!
鹹蒸~薑絲湯

我們叫他(尾甩)<==台語

作者: tn915992 時間: 2012-5-13 23:45:25

煞星克發表於 2012-5-13 21:12
煙管魚-也有人叫它馬鞭魚

感謝-真的比較像馬鞭魚

作者: 總鋪耀哥 時間: 2012-5-13 23:57:42

個人覺得應該是馬鞭魚.又名火管.也稱火槍.肉質細膩.滑嫩
可以乾煎.可蒸破布子.可煮蒜頭湯.西瓜綿湯.而本人覺得三杯最對味
在配上啤酒真的超讚.參考看看喔

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