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標題: 【台南市】慶端午粽飄香台南阿婆肉粽傳香40年 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-5-26 08:03:14 標題: 【台南市】慶端午粽飄香台南阿婆肉粽傳香40年

在地飄香40年的遠馨阿婆肉粽，秉持南部粽傳統製法，精選台灣各地名特產，伴隨著許多人的記憶成長，成為異鄉遊子念念不忘的家鄉味。

數十年前在生活貧苦的時代，為求生活溫飽因緣際會之下，吳奶奶習得包粽子的好手藝，從此吳奶奶粽子的美味口耳相傳，自原本「無名」肉粽店成為現在知名的台南肉粽老店。

遠馨阿婆肉粽有香菇栗子粽和傳統美味粽，嚴選清香的古坑竹葉、晶瑩剔透的濁水溪長糯米、粒粒飽滿的北港花生、口感綿密的湖內鴨蛋仁，以及進口韓國香溢肥厚的香菇、義大利鬆軟香甜的栗子等頂極食材手工製作，顆顆飽滿實在、料鮮味美、粽葉飄香。

全部純手工製作，餡料和糯米皆經過滷汁調味的肉粽滷得相當夠味不需沾醬就能讓人感受滿滿的濃郁香氣，品嚐得到食材和粽葉的原始味道，令人意猶未盡。

自1991年開始提供全省貼心宅配到家的遠馨阿婆肉粽，將剛出爐的肉粽以急速冷凍的方式，保持它的鮮度及香氣，運送到各地滿足思念阿婆肉粽傳統滋味的客人，隨著即將到來的端午節，今年不妨提前拿起電話預購家鄉味吧。（攝影／邱偉誠）

台南肉粽宅配‧遠馨阿婆肉粽：http://062137821.tranews.com/

作者: 阿至仔 時間: 2012-5-26 11:46:41

南部粽與北部粽口感上差異蠻多的
但美味成度都一樣就是好吃

作者: rexgygy 時間: 2012-6-20 02:00:15

阿婆肉粽從一個小小的店面開始做起，當時我們是學生，每天都經過阿婆店前，看見阿婆蹲坐在門包粽子。

不過我好像沒去買過，所以無法分享它的美味。

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