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標題: 糖心滷蛋 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-5-30 18:39:55 標題: 糖心滷蛋

糖心滷蛋
【材　料】

綜合滷汁  1000㏄
雞蛋  10顆
鹽  適量


【做　法】

1.鍋中倒入冷水（份量外），放入鹽，煮至水開後放入雞蛋，轉小火煮7分鐘。

2.將作法1的雞蛋取出，立即用冷水沖涼。

3.將作法2的蛋殼剝除後，放入綜合滷汁中冷藏1天即可。

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