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標題:
蒟蒻燴蔬菜
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作者:
冰淇淋紅茶
時間:
2012-5-31 06:34:58
標題:
蒟蒻燴蔬菜
2012-5-31 06:34:44 上傳
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【材 料】
蒟蒻絲 80公克
秀珍菇 10公克
紅蘿蔔片 2公克
青花菜 5公克
黃甜椒片 2公克
紅甜椒片 2公克
【調 味 料】
高湯 30㏄
蠔油 1/2大匙
香油 1/4小匙
太白粉 1/4小匙
水 10㏄
【做 法】
1.青花菜切小朵,與其他蔬菜材料一起放入滾水中汆燙至熟透,撈出瀝乾水分備用。
2.高湯、蠔油、香油倒入鍋中以小火煮勻,再將太白粉加水調勻淋入煮勻,最後放入所有材料拌勻即可。
附件:
yqn31-043.jpg
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