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標題: 層香蔬菜烘蛋捲 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-6-4 13:38:38 標題: 層香蔬菜烘蛋捲

【材　料】

雞蛋 4顆
高麗菜絲 2公克
紅蘿蔔絲 2公克
九層塔葉絲 1小匙

【做　法】

1.高麗菜、紅蘿蔔、九層塔葉，洗淨瀝乾切絲備用。
2.雞蛋打入碗中，加入作法1的高麗菜絲、紅蘿蔔絲和九層塔葉絲拌打均勻備用。
3.取平底鍋，加入適量的油燒熱，倒入作法2以小火煎熟，先捲起再切成片狀盛盤。

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