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標題: 芙蓉煎蛋 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-6-4 13:40:06 標題: 芙蓉煎蛋

【材　料】

A.雞蛋 2顆
太白粉水 1茶匙
B.叉燒絲 20公克
洋蔥絲 15公克
小黃瓜絲 15公克
鮮香菇絲 2朵
綠豆芽 15公克

【調味料】

鹽 1/2茶匙
雞粉 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙

【做　法】

1.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入所有材料B，以小火炒約1分鐘後盛出，備用。
2.將雞蛋打散，與所有調味料、太白粉水混合，再加入作法1的材料拌勻。
3.加熱平底鍋，放入1大匙沙拉油，倒入作法2以小火將兩面各煎約2分半鐘，至金黃熟透即可。

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作者: rexgygy 時間: 2012-6-4 23:47:48

做起來好像不太難，看起來又好吃，蛋料理對我來說真的簡單多了，多謝分享。

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