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標題: 韭菜豬肉餃 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-6-6 07:09:15 標題: 韭菜豬肉餃

本帖最後由 a29615415 於 2012-6-6 07:20 編輯

簡介
好吃不過餃子。最近天氣炎熱，對很多菜都不感冒，想吃的喜歡吃的都比較上火，只能夠吃清淡些了。餃子最好不過了，韭菜豬肉餃子，濃濃的韭菜和爽滑的肉肉融合一起，非常美味。

用餐人數：1-2人
食材
主料300g 豬前腿肉50g 韭菜 400g 餃子皮配料適量油適量澱粉適量醬油製作步驟
1
準備好豬肉，韭菜，餃子皮
2
韭菜摘黃葉浸泡在水中半個小時
3
豬肉加少許澱粉和鹽剁碎
4
韭菜切細粒
5
將韭菜和豬肉陷調入適量醬油攪拌均勻
6
拿一塊餃子皮包餃子
7
包好的餃子放入蒸屜上蒸10分鐘
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小貼士
韭菜盡量切細一些，還可以根據個人的愛好，添加一些蝦皮（補鈣）或是其他的東西，例如冬菇木耳等。

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