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標題: 雞蓉豆漿玉米湯 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-6-6 08:18:18 標題: 雞蓉豆漿玉米湯

【材　料】

玉米醬 1罐
豆漿 600㏄
雞肉末 30公克
胡蘿蔔丁 20公克

【調味料】

鹽 1/4茶匙
細糖 1/4茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
太白粉水 2大匙
香油 1/4茶匙

【做　法】

1.取雞肉末、胡蘿蔔丁用開水汆燙後瀝乾，備用。
2.豆漿入鍋後倒入玉米醬及作法1的雞肉末、胡蘿蔔丁，煮至滾後關小火，接著加入鹽、細糖及白胡椒粉。
3.待作法2再煮後，以太白粉水勾薄芡，再灑上香油即完成。

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