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標題: 鮪魚通心麵 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-6-7 15:27:55 標題: 鮪魚通心麵

【材　料】

通心麵 120公克
罐裝鮪魚 50公克
洋蔥末 5公克

【調味料】

高湯 100㏄
義大利綜合香料 1/8茶匙
鹽 1/8茶匙
動物性鮮奶油 30㏄

【做　法】

1.通心麵放入煮沸的水中煮約４分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鮪魚，以鍋鏟弄散魚肉，再與洋蔥末、義大利綜合香料一起以中火炒香。
3.於作法2的鍋中加入高湯和動物性鮮奶油、作法1通心麵拌勻改小火煮約1分鐘，最後加鹽調味即可。

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