SOGO論壇

標題: 揭露～日本男人　天天必去的地方！[11p] [列印本頁]

作者: 塵弘客 時間: 2012-6-12 01:08:28 標題: 揭露～日本男人　天天必去的地方！[11p]

在日本，有一個地方，是日本幾乎所有的男人天天要去的，那就是居酒屋。在日語中居酒屋稱IZAKAYA，就是說是喝酒的地方，但是居酒屋確是日本獨具特色的飲食文化之一。說起居酒屋，那是日本男性文化的一個象徵也言不為過。在大城市裡，居酒屋的主顧都是附近的公司男白領以及周邊大學的學生們。公司的白領們下班後三三兩兩聚集在居酒屋，邊喝酒邊談論今天的昨天的話題，從公司的大小事到今天棒球隊的話題等等，這也是日本白領們最常見的解壓方式了。兔子在日本旅行時，也很愛鑽進居酒屋，體驗日本獨特的飲食文化。

在日本，有一個地方，是日本幾乎所有的男人天天要去的，那就是居酒屋。如果說演歌是日本歌曲的精髓，那麼居酒屋、清酒、紅燈籠、火車站、漁船、海岸、風暴、飄雪這些單詞都是演歌必不可少的言情詞彙。

根據發展論壇報導，居酒屋一般提供酒類之外根據居酒屋的種類，提供的下酒菜各有不同。有以燒烤為主的，主要提供烤雞串、烤海鮮串之類；有以生鮮為主的，主要提供生魚片(刺身)、油炸海鮮之類。

日本的小酒館很人性化，老闆娘在櫃台裡面當著他的面料理，讓你看得到，很乾淨，作料齊全，烤製精細，味道也很好。去這樣的小酒館有一種隨來隨走，隨至隨吃的感覺。吧台客大部分是一個人，心情不好，到這裡喝點酒，解解悶兒，或者沒有去處，純粹是為了消磨時光，還可以和老闆娘聊聊天，談天談地，談談上野的櫻花，日本的武士，當選的首相。這是很好的一種氣氛，而且花不了多少錢。

對那些空巢老人或者是怨夫怨婦，又或是正當年富力強，恰風雪之夜，一個人在屋裡實在呆不住，想要殺人又不敢，於是，就來到小酒館，喝點酒，然後跌跌撞撞回到家裡的『榻榻米』上，一直睡到日上三竿。這個社會是大家的社會，大家的生活就是普通人的生活，如果我們的社會能夠提供日本小酒館那樣的去處，不那麼吵，不那麼鬧，不那麼貴，不那麼凶險，很和氣，很有人情味，很和諧，這才是一個健康的生存環境。

居酒屋主要提供的還是酒類，居酒屋必備的酒類有日本清酒還有啤酒。廉價的清酒一般用酒壺熱熱地喝，高級的清酒一般用小瓶經冰鎮後慢慢地喝。最近，為了招引女性顧客，很多居酒屋也準備一些雞尾酒，紅酒，以及韓國真露酒。一般的來說，光顧居酒屋的顧客花在酒類上的錢一般是菜肴的一倍以上。

每當夜幕將近，車站附近的居酒屋都一個接一個地點亮店門口的紅燈籠。因此，居酒屋在日本的綽號也叫『燈籠屋』。日本的傳統居酒屋一般都不是很大，尤其是在大城市裡的居酒屋一般都喜歡聚集在車站附近，因此，比地方城市的居酒屋還要小很多。

如果說演歌是日本歌曲的精髓，那麼居酒屋、清酒、紅燈籠、火車站、漁船、海岸、風暴、飄雪這些單詞都是演歌必不可少的言情詞彙。當然，說日本男人天天去可能有些誇張，但這確實是日本男性在生活中的常態！

居酒屋也是日本小說電影以及演歌常見的主題之一。可見日本人何等鐘情於居酒屋了。高倉健主演的『居酒屋兆治』就是以居酒屋為舞台講述著一個男女悲歡離合的故事。還有著名的歌謠曲『居酒屋』在上世紀80年代曾風靡日本，現在也是卡拉ＯＫ的經典曲目。

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作者: qazxws 時間: 2012-6-12 02:28:59

紓壓的方式之一感謝大大分享

作者: supermaaan 時間: 2012-6-12 13:41:57

看了我都想進去坐坐...感覺真的很舒壓啊~

作者: 冰水比水冰 時間: 2012-6-12 14:14:59

聽說日本男人如果一下班就回家沒去小喝一下......會讓人看不起的

作者: scotchtao 時間: 2012-6-12 16:14:32

其實我覺得這都是一種習慣問題

像我以前下班都會跟同事朋友去住家附近一家小日本料理店

吃點東西喝點小酒  聊聊生活跟工作上瑣事

跟老闆都已經搞到晚上關門還留張小桌子給我們陪我們喝

把每天剩下的一些小菜弄給我們下酒

還真懷念那種不是拼酒  純休閒的小酌

最後他請的那個漂亮服務生  還被我朋友把走

現在回台灣  都還會固定去他那坐坐

作者: 閒雲野雞 時間: 2012-6-12 17:11:49

說真的這樣的地方~~真的是吃東西~聊是非~的好地方~~但是台灣也有呢~~
那就是越夜越美麗的小吃店~~但是這就有點色彩了~~
去日本一定要去居酒屋坐一下吃點東西喝些小酒~~用我們不標準的日本話給她點餐~~真的是好玩~~

作者: shiun1989 時間: 2012-6-12 19:05:46

有機會也想去日本體驗道地的居酒屋文化

作者: skuei5438 時間: 2012-6-12 21:41:26

之前看電視才知道日本的這種文化除了印象中的男性外女性也很會喝喔把啤酒當飲料的國家除了德國就是日本了. 這也是放鬆的方法吧

作者: 最愛拖鞋 時間: 2012-6-12 22:17:27

說實在的也想去試試看不過就是沒約到人但是都會往海產店哈哈

作者: 于若雪 時間: 2012-6-18 08:57:52

看到居酒屋就想到日劇常常出現的場景之一

作者: 小注 時間: 2012-6-18 12:53:13

幾年前,去過日本朋友家住過,談到日本人的生活,是一種很拘謹的生活
他說到一個例子,有一次,他交一份文件給上司,上司會先看一遍,最後上司說的一句話,
你這一行有一個逗點,全形打到半形,拿回去修改再送上來
我聽了也不知道要說甚麼
他也說到很多東京人生活壓力很大
晚上12點半我們座夜班電車,還有很多上班族在車上
身上都有酒味,不管男女都會上居酒屋做工作上的交流
這在很多日劇中都沒有表現出來的
也說到他回台北或高雄心情之好壓力之釋放
是上居酒屋所不能比的

作者: popopig 時間: 2012-6-18 20:53:12

日本人平常壓力太大所以只有這種紓壓方式

作者: slamdunk 時間: 2012-6-19 16:51:08

感恩版大喔
長知識~長知識

作者: 吼唷=.= 時間: 2012-6-19 21:11:52

如果有錢我也想到日本去逛逛日本人好像真的很愛喝酒耶

作者: qw654987 時間: 2012-6-19 23:19:20

這好像就是台灣的海鮮熱炒屋，但不是以酒為主題

作者: joe620518 時間: 2012-6-19 23:30:23

日本男人好像都不想太早回家.所以這地方成了晚歸最佳場所.

作者: NICK23 時間: 2012-6-20 09:08:47

好棒的文化..身為一位男性..我不得不說那真是一個好去處啊!!

作者: 一塊 時間: 2012-6-20 12:37:08

日本的大街小巷都好有懷舊的感覺

好想住在日本喔喔喔

作者: max4705 時間: 2012-6-20 12:40:14

看了都有股衝動想進去喝杯小酒~ 很有文化特色的地方

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