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標題: 奶油焗白菜 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-6-13 17:18:12 標題: 奶油焗白菜

材料：
奶油蔬菜濃湯…1包
大白菜…………800g
鮮香菇…………100g
培根……………80g
花椰菜…………80g
起司絲…………適量
薑末……………1大匙
巴西里末………少許
水………………350㏄
作法：
1.將水煮沸，加入奶油蔬菜濃湯粉充分攪拌均勻，煮開成濃稠狀當焗烤醬備用。
2.大白菜切片，鮮香菇、培根切條，花椰菜切小朵備用。
3.鍋中加1大匙油小火爆香薑末、培根，放入大白菜、鮮香菇、花椰菜以大火快炒約1分鐘，均勻鋪於焗烤盤上。
4.將焗烤醬適量淋於食材上，均勻鋪上起司絲。
5.放入180℃烤箱烤約10~15分鐘，表面呈金黃色，灑上巴西里末即可。

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