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標題: 香蔥肉燥飯 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-6-14 00:33:27 標題: 香蔥肉燥飯

香蔥肉燥飯
【材　料】

絞肉  600公克
香蔥末  70公克
香菜梗  15公克
水  1000ＣＣ
【調味料】

醬油  100ＣＣ
鮮美露  20ＣＣ
鹽  少許
冰糖  1大匙
白胡椒粉  少許
米酒  2大匙



【做　法】

1.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入香蔥末爆香，再加入香菜梗末炒香後取出。

2.放入絞肉炒香至顏色變白，再放入所有調味料炒香，再加入水煮至滾，轉小火續煮45分鐘。

3.再放入作法1炒香的香蔥末和香菜梗末，續煮10分鐘即可。

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作者: 豪小ㄟ 時間: 2012-6-14 21:13:38

傳統小吃～肉燥犯竟可以變化多端

作者: scotchtao 時間: 2012-6-26 17:07:55

看來好像不難做

配飯乾麵都不錯

弄起來再放幾顆滷蛋想到就流口水了

作者: 周仲信 時間: 2012-6-26 18:47:47

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作者: allkii 時間: 2012-6-27 21:01:23

不错　改天可以做来试试　　没想到还蛮简单的　　谢谢楼主

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