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標題: 蜂蜜、芝麻醬---不可不說的秘密 [列印本頁]

作者: tsai196 時間: 2012-6-14 19:05:27 標題: 蜂蜜、芝麻醬---不可不說的秘密

蜂蜜、芝麻醬---不可不說的秘密


蜂蜜十個不可不說的秘密

據國外媒體18日報道，大自然給予我們的天然食品對我們的健康有好處，用蜂蜜等天
然食品取代多脂的食品，會讓你感覺渾身煥發活力，使你更年輕。
下面是大部分人可能不知道的有關蜂蜜的十個有趣的事實。

1. 蜂蜜是唯一一種非人工製造的甜味劑，它甚至對某些疾病有療效。
2. 蜂蜜的PH值大約是3到4，大約18%的成分是水。
由於蜂蜜是一種非常穩定的物質，如果妥善保存，可以幾百年不變質。
3. 蜂蜜可以減少心血管系統的脂肪堆積。
4. 蜂蜜不會像經過提煉的糖和蔗糖那樣在胃裡發酵。因此不會增加你被細菌感染的
風險。
5. 蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式，因此無法繼續分解。
這使它可以直接通過小腸進入血液，不會像蔗糖一樣引起任何消化系統問題。
6. 蜂蜜是睡眠時燃燒體內脂肪的最佳燃料。
7. 蜂蜜是治療燒傷的最好物質。蜂蜜可以有效緩解疼痛，使患處快速康復，而且不
會留下疤痕。
8. 科學家在蜂蜜裡已經發現多種維生素和抗氧化劑，其中，抗氧化劑－松屬素，只
有蜂蜜裡才有。
9. 蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法。
10. 最近的一些研究顯示，在鍛煉前、後吃點蜂蜜的運動員，比不吃蜂蜜的運動員的
體能恢復得要快。
  這篇文章給你提供一些有關蜂蜜的知識，希望它會對你的健康有好處。
切記蜂蜜越天然越好。
從當地超市購買的蜂蜜，沒有直接從封箱裡取出的蜂蜜好。

  一勺芝麻醬勝過三塊魚    作者：君合

芝麻的營養作用和魚有很多相似之處
據《現代家庭報》報道，魚的營養非常豐富，在肉類食品中名列前茅。
不過你很難想到，普通平凡的芝麻醬竟跟魚的營養成分相當，在食療保健上，它們有
很多相似的營養作用。

l . 健腦：
魚肉中豐富的歐米伽3不飽和脂肪酸，被人稱為「腦黃金」，對健腦益智、促進兒童
智力發育非常有好處。
芝麻醬也有很好的健腦功效，因為它跟魚一樣，含有豐富的不飽和脂肪酸。
每100克芝麻醬的脂肪酸含量是黃花魚的13倍多，草魚的33倍！

  2. 護心降脂：
吃魚能保護心臟和心血管，這些好處也是魚肉中豐富的不飽和脂肪酸帶來的。
而芝麻醬中豐富的不飽和脂肪酸也有同樣的作用。
一勺芝麻醬（大約20克），其中的脂肪酸含量超過半斤的草魚和鯉魚！

  3. 補鈣高手：
醬中的鈣含量也比較高，每100克芝麻醬中含有612毫克鈣，遠高於牛奶、豆腐等常見
的補鈣食品。

  4. 養血佳品：
芝麻醬還含有比較豐富的鐵和葉酸。鐵和葉酸都是造血不可缺少的原料。
我國有近1/4的人群患缺鐵性貧血，補充富含鐵的食物非常必要。

  5. 防糖尿病和高血壓：
芝麻醬中含量較高的還有鋅和鉀，這兩種礦物質在防治糖尿病和高血壓方面有很好的
作用：
鋅參與胰島素的合成與降解；而鉀有舒張血管、促進鈉排泄的作用，有利於血壓健
康。

  6. 抗氧化、防畸變：
芝麻醬中還有兩種維生素不能不提，一種是維生素E，一種是葉酸。
前者有抗氧化、抗炎症的作用，因此經常吃芝麻醬能提高人體抗病能力、延緩衰老；
而葉酸不僅是造血的原料，還是胎兒神經管發育不可缺少的營養素。
女性在準備懷孕時每天吃點芝麻醬，一直堅持到懷孕3個月，能避免胎兒發生神經管
畸形。

作者: 杯的蓋 時間: 2012-6-15 05:31:06

可是仿間蜂蜜假貨充次,如何才能買到真品?

作者: jim091082 時間: 2012-6-15 16:33:46

要找到真的蜂蜜已經很少
~~~~唉

作者: kken123173 時間: 2012-6-20 14:00:30

蜂蜜0..0 現在好像都在添加其他東西0.0??
純蜂蜜才有此療效嘛?

作者: 一塊 時間: 2012-6-20 14:55:56

台灣的蜂蜜有分＂龍眼蜜＂和一般的＂花蜜＂

龍眼蜜是高檔的！

我記得　真正的蜂蜜　螞蟻是不會吃的！！！！

人造的蜂蜜因為也有添加糖，所以螞蟻才會吃！！

作者: pi988971 時間: 2012-6-20 21:58:51

感謝大大分享,蜂蜜雖然有很多益處,但市面上的純蜂蜜真的很少了,要如何分辨真假還是真的一門學問呢

作者: j5264766 時間: 2012-6-27 09:54:13

蜂蜜好東西呀~
冬天冲溫水喝，夏天冲冰水嘉義點檸檬汁，
讚啦~

作者: AFI 時間: 2012-6-28 17:08:19

感謝大大分享,蜂蜜有很多益處,

作者: 奶酥加奶茶 時間: 2012-6-30 09:58:59

蜂蜜益處多多常吃就對啦多謝分享

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