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標題: 魚頭鮮菇湯 [列印本頁]

作者: 寂靜﹋天空 時間: 2012-6-15 01:12:17 標題: 魚頭鮮菇湯

本帖最後由寂靜﹋天空於 2012-6-15 01:13 編輯

【材　料】

魚頭 1顆
香菇 5朵
菠菜 30公克
薑片 20公克
水 350㏄
【調味料】

米酒 1茶匙
胡椒粉少許
鹽 1/2茶匙

【做　法】

1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。

2.魚頭剖半、洗淨，備用。

3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。

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作者: 豪小ㄟ 時間: 2012-6-15 08:22:00

料理的魚頭用什麼魚頭呢

作者: got 時間: 2012-6-17 14:04:25

感謝分享喔~用眼睛看就覺得是很清爽的料理..好想品嘗喔..

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