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標題: XO醬鮮蝦炒飯 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-6-15 21:06:12 標題: XO醬鮮蝦炒飯

XO醬鮮蝦炒飯
【材　料】

蝦仁  5尾
白飯  1碗
青蔥  2支
辣椒  1條
芹菜  2枝
金黃蔬菜玉米粒  50公克
【調味料】

XO醬  3大匙
白胡椒粉  1小匙



【做　法】

1.蝦仁挑去腸泥，洗淨切小丁，備用。

2.辣椒切片；芹菜去葉片後切小段；青蔥切小段，備用。

3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2辣椒片、芹菜段以及青蔥段，以中火爆香，再加入金黃蔬菜玉米粒和白飯一起翻炒均勻。

4.於作法3鍋中加入所有的調味料和作法1蝦仁丁翻炒均勻即可。

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作者: jet80088 時間: 2012-6-15 22:11:53

感謝大大分享美食...

讓我想到上次自己炒飯時

用了"干貝醬"，家人都說讚！

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