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標題: 柴魚蒟蒻漬 [列印本頁]

作者: 寂靜﹋天空 時間: 2012-6-16 09:33:29 標題: 柴魚蒟蒻漬

【材　料】

蒟蒻結 200公克

【調味料】

柴魚醬油 1/2杯
糖 1大匙
味醂 2大匙

【做　法】

將蒟蒻結放入滾水中汆燙去除石灰，撈起瀝乾水份後，與所有調味料一起拌勻、浸漬入味即可。

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