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標題: 白醬時蔬 [列印本頁]

作者: 寂靜﹋天空 時間: 2012-6-16 09:52:46 標題: 白醬時蔬

【材　料】

菠菜 1株
胡蘿蔔 20公克
金針菇 1/2把
鮮香菇 2朵
蒟蒻條 50公克
【調味料】

和風白醬 200公克
麻油 1小匙
鹽少許

【做　法】

1.菠菜放入沸水中汆燙至軟，撈起浸泡冷水至冷卻，瀝乾切4公分段備用。
2.鮮香菇、金針菇去蒂切段、胡蘿蔔去皮切段，與蒟蒻條分別放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾備用。
3.和風白醬加入麻油、鹽拌勻備用。
4.將作法1的菠菜與作法2的材料、作法3的和風白醬拌勻即可。

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