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標題: 黑椒雞排 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-6-16 10:53:49 標題: 黑椒雞排

本帖最後由蘋果QQ 於 2012-6-16 10:55 編輯

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食材:
去骨雞腿肉一隻. 黑胡椒醬適量. 九層塔適量 .蒜末適量 .辣椒末適量.

作法:
1:鍋裡不加油直接放入去骨雞腿排雞皮朝下煎至皮酥酥的.

2:翻面再煎至雞腿八分熟後盛起備用.

3:將雞腿靜置三分鐘後切成一口大小的塊狀.

4:利用煎雞腿產生的雞油爆香蒜末. 加入雞腿及黑胡椒醬(辣椒)快炒.
起鍋前加入九層塔略拌即成.

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作者: 955084 時間: 2012-6-16 20:26:53

謝謝大大無私的分享!!!!!

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