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標題: 蒜炒花椰菜 [列印本頁]

作者: 冰淇淋紅茶 時間: 2012-6-17 20:36:14 標題: 蒜炒花椰菜

【材　料】

白花椰菜 100公克
綠花椰菜 100公克
紅蘿蔔 30公克
蒜頭 2顆
橄欖油 1茶匙

【調味料】

鹽 1/2茶匙

【做　法】

1.白、綠花椰菜洗淨分小支；紅蘿蔔切片；蒜頭切片備用。
2.煮一鍋水，將白、綠花椰菜燙熟撈起瀝乾備用。
3.取一不沾鍋放油後，爆香蒜片。
4.放入白、綠花椰菜和紅蘿蔔片略拌，調味後即可盛盤。
【備　註】

熱量：93卡
鈉含量：1000毫克
主要營養素：維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維

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作者: 豪小ㄟ 時間: 2012-6-18 07:53:19

青花和白花一起炒，色香味俱全囉

作者: 髒空氣 時間: 2012-6-18 09:42:01

哈!!花椰菜我喜歡
家裡較習慣各別分開料理
不明白為何強調是要不沾鍋呢??
畢竟家中老母可能都用同個鍋呀!!!

附帶一提鄉下地方
除了蒜
其他阿母都會自己種一些呢

作者: got 時間: 2012-6-18 12:13:27

嗯嗯!!真是一道清爽又好看的料理.感謝大大提供

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