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標題: 【新北市】古早味的創意呈現超鮮的蒜味蜆湯 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-6-22 01:08:52 標題: 【新北市】古早味的創意呈現超鮮的蒜味蜆湯

古早味的創意呈現超鮮的蒜味蜆湯

雞腿飯是台灣普遍可見的飯食料理，不僅在便當店，許多飯館也都有提供這樣好吃的料理，雞腿肉特有的軟嫩多汁，搭配白飯一起入口最棒了！

位於新北市鶯歌老街上的厚道飲食店，瀰漫濃濃復古滋味的懷舊飯館，就連美食料理也是相當的復古懷舊，無論是排骨飯、雞腿飯、醬筍肉片湯等傳統美味，在此都可以品嚐得到。

而這間懷舊飯館不只要給民眾古早味，還要提供創意滋味，像是人氣飯食厚道酸辣雞，就是以台式炸雞腿結合泰式酸辣醬，一旁還有日式生菜沙拉與客式蘿蔔乾，融有多種風味的雞腿飯，美味的讓人一口接著一口吃！

當然，在享受美食當下再搭配一碗是選用新鮮蜆搭配蒜頭製作的蒜香蜆湯，喝上一口，濃郁清甜的湯頭，讓人越喝越順口，看似簡單的一碗湯，卻涵蓋著豐富的營養喔！（攝影／孫志銓）

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