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標題: 紹子豆腐 [列印本頁]

作者: kevin5789 時間: 2012-6-23 16:11:56 標題: 紹子豆腐

紹子豆腐

香辣紹子醬讓豆腐吃來更富滋味。

材料：豬絞肉150克、板豆腐1塊、蒜頭3瓣、辣椒1根、蔥1根、豆芽菜1小把、黑木耳1片，辣豆瓣醬、醬油、花椒粉、太白粉水、麵粉各適量

準備：豆芽菜、木耳、蒜頭、辣椒切丁，豆腐切厚片。

做法

豆腐沾麵粉煎香。另爆香辣豆瓣醬、蒜、辣椒，下絞肉、蔥、豆芽、木耳炒香，下醬油、花椒粉以太白粉水勾芡，鋪豆腐上即可。

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