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標題: 醬燒豆腐 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-6-23 19:46:37 標題: 醬燒豆腐

食材
板豆腐 1塊蔥適量油 1大匙

調味料
醬油 2大匙蕃茄醬 1大匙糖 1大匙水 2大匙

作法
1:將板豆腐切成適當大小的片狀(義美-非基因改造黃豆-手工製成的板豆腐)。蔥的部份因為不想浪費食材，所以分成蔥白及蔥綠。

2:調味料的部份先混合。

3:熱油鍋，先將蔥白爆香。輕輕放入豆腐，轉小火，耐心將豆腐煎至兩面金黃。加入步驟2中事先混合好的調味料及蔥綠，煮至湯汁略收即可。

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