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標題: 【台南市】台南伴手禮美國大香腸顛覆香腸視覺與口感 [列印本頁]

作者: 絕對官僚 時間: 2012-6-23 21:59:17 標題: 【台南市】台南伴手禮美國大香腸顛覆香腸視覺與口感

台南伴手禮美國大香腸顛覆香腸視覺與口感

香腸越灌越大吃起來是怎麼樣的滋味呢？美國大香腸顛覆大家從小吃到大的香腸視覺與口感。

在台南，有一家從網路起家，專門在做手工香腸的店舖古堡牌香腸，主打溫體豬肉製作的手工古早味，從一般溫體豬肉香腸到美國大香腸，皆是自家工廠生產製造，每逢中秋節、春節等送禮時節，料好實在的香腸禮盒總是供不應求。

古堡牌香腸經營者表示，新推出的美國大香腸，口感講求鮮嫩彈牙，入口後順口不油膩，直徑更是兩個一般香腸加起來的寬度，也因為大size的尺寸，所以吃起來的口感和一般豬香腸風味不同。

或許您看到美國大香腸，還會想起曾在台北士林夜市吃過的大香腸呢。在香腸裡面，再夾上幾片香辣帶勁的蒜片，那迷人的蒜香味和古早味香腸一起入口，真是讓人懷念不已。（攝影／邱偉誠）

台南名產伴手禮‧古堡牌香腸：http://062292099.tranews.com/

作者: 23965392 時間: 2012-6-23 23:46:59

哇賽!! 還真粗呢! 看到都流口水了= =
但罐這麼粗會不會反而沒有嚼勁?

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