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標題: Barone Ricasoli, Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2005 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-6-24 10:02:36 標題: Barone Ricasoli, Castello di Brolio Chianti Classico (DOCG), 2005

95 紅酒 Red
義大利 Italy, 托斯卡尼 Tuscany
90% Sangiovese丶10% Cabernet Sauvignon & Merlot
18℃
高價位 (NT 2,001 ~ 4,500)
2004, 2003, 2001
Jasons Market Place　
評鑑酒款介紹
這款頂級的Chianti經典酒擁有絕佳的勁道和濃郁度，呈現深紅寶石色，帶有紅色水果與花香，濃郁的黑櫻桃與黑色果實風味。由於在新法國橡木占65%比例的桶裡熟成18個月，讓本酒帶有圓潤細致的口感及可口的橡木桶風味，餘韻悠長且豐富。本酒莊於1141年由Ricasoli家族創立，1993年該家族再度取得酒莊所有權，現由第32代的Ricasoli男爵Francesco Ricasoli掌管，而且經營得有聲有色，所生產的葡萄酒經常得獎，並名列義大利頂級酒莊。

本酒適飲溫度為18℃；可搭配高級精緻的肉類料理，包括燒烤野禽、家禽或羊腿。

在2/3的法國新橡木桶中陳放18個月。

目前已適飲，亦可陳放10年以上。

附件: 1518.gif (2012-6-24 10:02:29, 7.54 KB) / 下載次數 5
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