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標題: 覆盆子果凍 [列印本頁]

作者: 蘋果QQ 時間: 2012-6-24 10:16:23 標題: 覆盆子果凍

食材
覆盆子果泥 300g 開水 250g 糖 140g 吉利丁 10片(泡軟備用)

作法
1:將果泥+糖+開水,加熱至糖溶化,在放入吉利丁到溶化.

2:將1倒入方形深盤中,冷藏至凝固,在取出切塊,即可

小撇步
方形深盤底部可以墊一張烘焙紙,這樣果凍在取出切塊時比較好脫模

覆盆子果泥也可以換成藍莓果泥,芒果果泥,櫻桃果泥.

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作者: got 時間: 2012-6-24 19:38:52

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