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標題: 綠蕃茄蒸鯛魚 [列印本頁]

作者: Cardea芯 時間: 2012-7-2 17:08:10 標題: 綠蕃茄蒸鯛魚

【材　料】
綠蕃茄末 1大匙
鯛魚 1片

【調味料】
鹽 1/4小匙
米酒 1大匙
黑胡椒 1/4小匙

【做　法】
1.取容器，將綠蕃茄末加入調味料混合拌勻備用。
2.鯛魚片略沖水洗淨，完全瀝乾水份後盛盤。
3.將作法1的醬料淋至作法2的鯛魚片上，放入電鍋中（外鍋加入2杯水）蒸至開關跳起即可。

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