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標題: 燒烤風牛肉炒麵 [列印本頁]

作者: Cardea芯 時間: 2012-7-2 17:11:57 標題: 燒烤風牛肉炒麵

【材　料】
油麵 300公克
牛肉 1片
洋蔥 1/2顆
蒜仁 2粒
辣椒 1條
豆芽菜 20公克

【調味料】
牛頭牌原味沙茶醬 2大匙
牛頭牌原味高湯 2大匙
白胡椒粉少許
鹽少許

【做　法】
1.牛肉切成細條狀，加入原味沙茶醬抓勻，略醃約15分鐘，備用。
2.洋蔥切絲；蒜仁切片；辣椒切片；豆芽菜洗淨，備用
3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，再加入作法2的所有食材以中火爆香，再加入作法1牛肉條拌炒至香味四溢，備用
4.於作法3鍋中加入油麵、原味高湯以及少許的鹽和胡椒調味，翻炒均勻即可

作者: jes872148 時間: 2012-7-2 18:10:50

老闆，給我來一份，加蛋不加蔥，加辣不加蒜！
我待會兒來拿啊！哈哈哈~~~

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