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標題: 滷鴨米線 [列印本頁]

作者: a29615415 時間: 2012-7-3 10:47:51 標題: 滷鴨米線

簡介
昨兒買了一隻鴨子，半只燉了酸蘿蔔老鴨湯，半只用老滷鹵了，最終，還是都跟米線攪一塊兒了……用料半隻鴨子  老滷
白菜  雞蛋
米線  水
鹽

做法
1.用老滷鹵好鴨子，切塊兒備用

2.水燒開下米線和白菜條兒

3.米線煮熟後關火，開始調味：加兩勺老滷湯，鹽適量

4.出鍋撈出米線裝碗，放上切好的滷鴨和雞蛋，最後把調好味的米線湯澆上去~

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