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標題:
紫米.紫薯椰絲球
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作者:
蘋果QQ
時間:
2012-7-5 10:50:51
標題:
紫米.紫薯椰絲球
2012-7-5 10:48:49 上傳
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食材
紫米 2杯 紫薯 2條 奶油 20克 糖 適量 黃豆粉 適量 椰絲 適量 綜合果乾 少許 白芝麻 少許
作法
1:紫米先洗淨泡水四小時,以煮飯的方式煮熟,趁熱加入糖和奶油拌勻.
2:紫薯去皮洗淨後切片跟飯一起蒸,煮熟悶好後取出趁熱加入糖和奶油拌勻、壓成泥。(紫薯要先試吃甜度再決定糖的量).
3用保鮮膜轉一轉整成圓球狀.
4:滾上黃豆粉或椰絲.
5:上面可以再加些果乾或堅果,紫米加綜合果乾很搭喔
6:喜歡椰絲口味的人一定會很愛的,粗食也可以很好吃
附件:
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